Сложность Средняя
Ингредиенты на 8 порций
- курица 1 кг
- сыр сливочный мягкий 300 г
- кукурузные хлопья 1 стакан
- кукурузный крахмал 80-100 г
- яйца 2 шт.
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Готовить легко 0
Приготовление:
1 час
- Приготовить куриный фарш, посолить, добавить приправы.
- Добавить крахмал, вымесить.
- Несладкие кукурузные хлопья измельчить скалкой в крошку.
- Насыпать в небольшую мисочку.
- Отдельно взболтать яйца с перцем и солью.
- Масло раскалить на сковороде на среднем огне.
- Сформовать котлеты, внутрь поместить по кусочку мягкого сыра.
- Обвалять в крахмале, затем обмакнуть в яйцо, обвалять в хлопьях.
- Жарить на сковороде по несколько минут с каждой стороны.
Совет
Для начинки использовать сливочный сыр.
