Котлеты из баранины в панировочных сухарях

Котлеты из баранины в панировочных сухарях

Сложность Средняя

Ингредиенты на 4 порции

  • баранина 470 г
  • картофель 3 шт.
  • яйца 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло растительное 2.5 ст.л.
  • сухари панировочные 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Кухня: Домашняя кухня

Готовить легко 0

Приготовление:

1 час

  • Натереть картофель и морковь, пробить баранину в блендере.
  • Продукты перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
  • Вбить яйцо.
  • Добавить давленый чеснок.
  • Лук нарезать кубиками.
  • Перемешать массу руками.
  • Добавить сухари.
  • Сформовать котлеты, жарить на масле по три или пять минут с каждой стороны.
  • Выложить изделия на бумажные салфетки для впитывания жира.

Совет

Подавать с зеленью, соленьями, овощами, картофелем, кашей.

vkuso.ru



Добавить комментарий