-->
Относительно недорогие, при этом оригинальные и вкусные бутерброды с тематическим оформлением ко встрече Нового 2022 года — года Тигра. Намазку для бутербродов готовим из сыра и желтков. А тигровые полоски обеспечивают морковь, яичные белки и маслины.
Продукты (на 8 порций)
Хлеб белый — 100-120 г (6-8 ломтиков)
Маслины без косточек — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Морковь (некрупная) — 150 г (3 шт.)
Яйца — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептНовогодние бутерброды с сыром, морковью, яйцами и маслинами
Возьмите продукты по списку. Удобно использовать уже готовый нарезной батон. Целый хлеб нарежьте аккуратными ломтиками одинаковой толщины.
Морковь тщательно вымойте, залейте в кастрюле водой и поставьте на огонь. Варите морковь примерно 25-30 минут после закипания, до мягкости (зависит от размера и сорта корнеплодов). Готовность проверьте ножом.
Отварную морковь достаньте из отвара и остудите.
Яйца залейте в сотейнике водой и отварите вкрутую (10 минут после закипания). Затем остудите яйца в холодной воде.
Приготовьте намазку.
Яйца очистите от скорлупы и разделите на белки и желтки.
Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке.
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и соедините с майонезом, желтками и чесноком. Посолите и поперчите. Всё перемешайте, разминая желтки.
Распределите сырно-яичную смесь по поверхности хлебных кусочков.
Для украшения бутербродов нужны белый, чёрный и оранжевый цвета — цвета тигра.
Яичные белки натрите на мелкой тёрке.
Маслины мелко нарежьте.
Отварную морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
Теперь сделайте на бутербродах полоски: поверх сырной намазки выложите, чередуя, морковь, яичные белки и маслины.
Новогодние бутерброды с сыром, морковью, яйцами и маслинами готовы.
Приятного аппетита!
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Добавить в мою записную книжку
Источник: russianfood.com
