Сложность Средняя
Ингредиенты на 7 порций
- баранина 800 г
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- молоко 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Готовить легко 0
Приготовление:
1 час 10 минут
- Пропустить баранину через мясорубку, лук и чеснок порубить ножом.
- Натереть картофель.
- Перемешать фарш с овощами, вбить яйцо, всыпать соль, перец, влить молоко.
- Пробить массу блендером.
- В мультиварку влить воду, довести до кипения.
- Мокрыми руками слепить котлеты, выложить на решетку на расстоянии друг от друга.
- Выставить программу «Варка на пару» на полчаса.
- Затем оставить на подогреве десять минут.
Совет
Подать с томатным соком, солеными и маринованными огурцами и помидорами.
