Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Ингредиенты

Руккола — 30 г

Помидоры черри — 6-7 шт.

Сливочный сыр (крем-сыр) — 50 г

Креветки — 150 г

Лимонный сок — 1 ч.л.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Устричный соус — 2 ст.л.

Острый перец, кинза — по вкусу

Получается примерно одна порция

  • Б: 9.36
  • Ж: 5.2
  • У: 3.47

Фото готового блюда

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата с рукколой, помидорами, креветками и сыром возьмите продукты по списку. Если креветки заморожены, предварительно оттайте на полке холодильника.

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Снимите панцирь, у крупных креветок удалите кишечную нить/вену, если нужно, то и голову.

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Выложите очищенных креветок на сковороду с раскаленным оливковым маслом. Прогрейте 30 секунд снизу, уберите с огня. Креветок переверните на другой бок и подержите во все еще раскаленном масле еще 30 секунд.

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Вымойте растительность: рукколу, черри, кинзу. Помидоры разделите половинами и/или четвертинами.

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Соберите в тарелке для подачи в произвольном порядке креветок, помидоры, рукколу, раскрошите сыр.

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, молотый перец, устричный соус (соль не понадобится, скорее всего).

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Прибавьте листья пряной кинзы, разбрызгайте ароматную заправку над салатом и сразу же подавайте на стол — салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром готов.

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Приятного аппетита!

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий