Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

Сложность Средняя

Ингредиенты на 4 порции

  • капуста цветная 300 г
  • куриный фарш 300 г
  • соль по вкусу
  • чеснок 2 зубчика
  • лук репчатый ½ шт.
  • масло растительное (+1 ч .л. для смазывания формы) 1 ст.л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сметана 1 ст.л.
  • специи по вкусу
  • сыр 50 г

Кухня: Домашняя кухня

Елена 0

Приготовление:

1 час

  • Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

    Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия, соцветия разрезаем на 2-3 части. 1,5 литра кипящей воды солим по вкусу. Опускаем цветную капусту в кипяток и варим 3 минуты. Откидываем на сито.

  • Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

    Тем временем мелко нарезаем чеснок, мелким кубиком нарезаем лук. Обжариваем на растительном масле до золотистости.

  • Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

    В миску вбиваем яйцо, добавляем фарш, лук с чесноком, соль и специи. Перемешиваем.

  • Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

    Собираем блюдо: Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем фарш, затем цветную капусту, погружая в фарш. Поливаем сметаной, накрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Смотрите по своей духовке.

  • Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

    По истечении времени твердый сыр натираем на крупной терке. С запеканки убираем фольгу, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.Смотрите по своей духовке.

  • Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

    Запеканка из цветной капусты.

  • Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

    Приятного аппетита!

vkuso.ru



Добавить комментарий