Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

-->

Лёгкий, ароматный и яркий суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой — интересное первое блюдо с нежным вкусом. Рецепт — относительно бюджетный, нужно лишь запастись упаковкой крабовых палочек и баночкой консервированной кукурузы. И ещё один немаловажный плюс — недолгий процесс приготовления.

Продукты (на 5 порций)

Крабовые палочки — 150 г

Кукуруза консервированная — 130 г

Рис — 50 г

Картофель — 330 г

Лук репчатый — 90 г

Морковь — 100 г

Масло растительное — 30-45 мл

Лук зелёный — 3-5 пёрышек

Вода — 1,2-1,3 л

Пошаговый фото рецептСуп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Подготавливаем необходимые продукты.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

В толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью 5-7 минут, до мягкости и золотистости.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Рис промываем под проточной водой.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Картофель очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

В кастрюлю к обжаренным овощам добавляем картофель и рис.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Все заливаем кипящей водой. Добавляем соль.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Варим примерно 15 минут, до готовности риса и картофеля.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Крабовые палочки нарезаем маленькими кружочками.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Добавляем в кастрюлю крабовые палочки.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Также добавляем кукурузу.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Доводим до кипения, делаем минимальный огонь и прогреваем суп 1 минуту. Затем выключаем огонь, накрываем суп крышкой и даём постоять 10 минут.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Зелёный лук мелко нарезаем.
Разливаем суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой по порциям, в каждую порцию добавляем чёрный молотый перец и зелёный лук.

Суп с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий